好茶介绍



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顶尖普洱《无条件退货承诺》>>>>>>>
有茶人曾说,弯弓普洱冠绝易武。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域,后来,弯弓大寨的衰落,渐渐淡出茶人的视线。这几年才被人们渐渐地重新认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。

饮“弯弓”在于品其韵,就如品赏美丽的姑娘,品其内涵。此款茶选于2013年易武弯弓深山古树原料,手工传统制作,高山韵味浓厚,刚打开即可闻到一股清新淡雅的森林味道,此茶冲泡后,汤色透亮,汤中香气清幽。杯底留香饱满,入口迅速化退消失。生津、回甘佳,转甜,满口甘润。上顎后部有高山凉韵,前端缘有细润感,茶气柔中带刚。
顶尖普洱小组成员亲自到茶山一线,全程监控,参与采摘、杀青、揉捻、日晒等重要环节。本周先把带回的10公斤毛茶分享给茶友,让茶友们尝鲜品鉴弯弓普洱的“原味”。顶尖只做精品茶,请勿与市场上杂乱无章的所谓弯弓茶来对比,一切全在您舌尖上品尝。
弯弓普洱的独特魅力让人欲罢不能,爱上这样的茶,你定然是走进了“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的情份里,在那样未经任何污染的国有原始森林中,这是自然赋予我们的神奇。毛茶青的清香已经让人沁人心脾,只需一闻,那种深幽内敛的古韵早已征服人心。
从润茶开始,古韵蜜香就萦绕在你的味觉面前,汤色金黄明亮,茶汤厚重、浓稠,香气饱满,却不张扬。
开汤后,汤色晶莹通透,从杯上面透过茶汤能清楚看到杯底的字,茶汤里面基本没看到什么其他杂质(品真正好茶,我们一般都不使用滤网),从盖碗冒出的蒸气,茶香随香气扑鼻而来。
汤色清亮、香气独特、滑爽回甘,水质轻柔恬静,满口如蜜,回甘悠远沉稳,连绵不绝!
醇厚回甘的滋味,醇和鲜爽,汤感饱满,回甘持久,茶气厚重,体感明显。
入口后,润滑度好,回甘快且持久,喉韵悠长。那通体的感受是一点一点扩散的,浸映着身体的每一个毛孔。
肥嫩的叶底、灰绿偏深,香扬,深沉浑厚。
百年古树纯料叶底,粗壮,肥厚,叶质饱满。
头春茶,在采摘时,偶尔还会带下树干发芽胚蹄,也是茶友们常说的“马蹄”。
弯弓普洱不是想象的浮华,它是一种深沉悠远的韵,让心灵随之澄碧。喜欢弯弓的茶迷们说,若没喝过弯弓茶,就不算拥有整个易武,弯弓是易武最痴绝的经典(至于他们说的对不对,这次,由你们来重新定义!)。
顶尖普洱老规矩,购两盒及两盒以上包邮费。若需货到付款的朋友,请确保所在地区顺丰快递能到达的方可支持货到付款。
顶尖普洱小组成员到茶山一线全记录。从把控原料,到加工过程,确保茶叶的品质。
顶尖小组成员,随同茶农的带引,奔赴茶山(看!——他们,茶好!心情果然也很好!)。
走了几里路,再穿过一条泥路后,就看到了一片茶山。
据茶农介绍,这里海拔较高,交通不变,以前都没有人来为他们考证这些茶树的实际年龄,只有听老人们说,这座山上的茶树都过两三百年了...(树茶并不是像我们通常想象的那么大,百年老茶树也不过如此大。)
较大的茶树叶片,约有16厘米之长。
我们现在所处茶山的海拔约为1254.5米,不同海拔的山头散发的香气也各有所长,高海拔的古树茶香气高,一直是品饮者的追求。高海拔的古树茶润而不涩,入口的茶汤滑顺而饱满,过喉之后口腔会充满整个茶的韵味,随之而来的是生津和精神上的享受,茶的香韵能够不断地萦绕在唇齿之间。
将采摘下来的鲜叶进行摊晾。
待杀青锅温度升高至180摄氏度以上,准备放入鲜叶杀青!
杀青——在这个过程中,温度、时间、水份、翻滚速度的掌控等都隐含着很高的技术含量,每一个环节若是“过”了或不足,都会影响着口感和后期的陈化品质。
揉捻——将杀青出炉的茶叶揉成条状,使其紧结。这个过程将影响着后期口感的转化...
将揉捻好的茶叶放入竹筛中日晒,直到将茶叶晒干(我们常听说普洱茶属于晒青茶,指的就是这个环节)。
这就是我们现在推荐给朋友们的好茶,从茶叶的采摘、杀青、揉捻、晒青、所有的工艺,均为传统手工工艺,不经任何工业机械化,这些能保持茶原汁原味。
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恭贺顶尖普洱负责人——夏颖被荣聘为昆明茶叶行业协会副秘书长。