好茶介绍



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2000年中茶绿印,昆明干仓老茶。
包装略有些风化破损,但不影响品饮,口感很正,香醇绵韵。
茶饼的背面实拍,年份有些长,茶饼的边缘看上去有点松散了。
茶饼正面实拍,本款茶看上去用料很不错!
茶饼边缘条索放大实拍。
老规矩,撬一块来,冲泡尝尝!由于茶饼陈化后,变得相对较松,很容易就撬起来一块了...
这次我们用紫砂壶来冲泡,投入茶时,尽量将茶解成小块,然后再放入壶中。
倒入沸水,第一道可以让沸水溢出壶口,碎沫会随水流尽。
盖上壶盖,从壶顶倒入些沸水,以保壶中温度,水温越高越好。
第二、三道茶汤时,可以开始品饮。
茶汤倒入杯中。
本款茶汤质饱满,油润,内含物质丰富,内含物充分转化,茶汤表层已有一层油雾状物, 只有干仓好茶且陈化较好的茶,泡出时的茶汤方可见其油润雾状物。
汤质浓郁香醇,汤透味正。
叶底柔韧活力。若是茶质不好的叶底,用手一捏,感觉会像捏稀泥一般,此茶虽已10余年之久,但当泡开之后,除茶中物质浸入汤中外,叶底依然具有活力。
此茶当时在勐海茶厂生产,故厂别识别数字为“2”。
以前老茶都是大件竹筐装,每个大件为84片,净重为30公斤,004表示为2000年第四批生产批号。
此批茶的包装为小七体,也把这款茶称为“小七版绿印”,有的茶友也叫它为“高脚七”,它不同于现在的印刷体的“七”字(正楷较大一些)。
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