好茶介绍



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忆往昔,盼人归,盏中何物,'夕'归之茶!——(昔归)。有人说“昔归”是“临沧班章”,过去喝得少,认识不多,我也这么认为,可能是指“价格”吧,我近日品饮下来,发现昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。
本款昔归茶为2010年古茶春茶,香气独特,淡淡的兰花香,前期初品入口顺滑,茶气强烈却又汤感柔顺、从喉咙往下顺滑之回甘,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
2010年,云南干旱较为严重,雨水少,茶叶生产速度较慢,茶的内含物质相当的丰富、自然清香怡人!
昔归茶市场情况:市场上的纯料昔归古树茶,根据茶料等级和年份,价格一般在800元-1200元之间(前段时间的价格),若拼配茶大概在200-400元之间,仿冒昔归茶那就很离谱了,一般标价为20元-200元之间。
茶饼局部细节实拍
昔归茶内质丰富十分耐泡。
冲泡后,茶水金黄,浓度高,滋味厚重,香气高锐。茶气强烈却又汤感柔顺、细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,其内质丰富而十分耐泡。
昔归茶入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘不减。就算是只喝茶,不品茶,昔归茶喝到一定时候,其“霸强中带柔韵”逐渐显露。
随着存留时间的增加,茶水颜色逐渐变深,越来越走向桔红,苦涩味随之消失,其香有增无减。
开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

10泡左右后的汤色,稍微比前几泡有一点点淡。
这是第一泡过后的叶底,还未泡开。
10泡左右后,茶叶已经泡开,叶片舒展。
最后的叶底。——叶底整洁,柔嫩,活性度高!
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昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。
昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。
昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
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