好茶介绍
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顶尖普洱《无条件退货承诺》>>>>>>>
【温馨提示】:顶尖普洱所有茶品都是经中心老专家及品茶师评审、试喝后,以品质为基础,好喝为前提,才会推荐。发货时,已准备了试喝茶样,打开包裹后先品尝茶样,确认货真价实后,再确认给我们付款,若不满意,可无条件退货,来回邮费顶尖承担。
顶尖普洱每年都要为茶友做一批老班章古树茶,给新老客户品尝,和去年的一样,也是800多年的树龄,同一片区,品质一样。
每次采摘都需要爬上很高的茶树,在摇摇晃晃中艰难的采摘。
刚采摘下来的一箩筐鲜叶。
叶片肥壮,粗大鲜嫩,叶脉清淅,叶齿硬朗。
刚采下的鲜叶,都要在阴凉处,摊凉萎调。
为了给茶友提供高品质的老班章茶叶,我们每年都坚持手工一锅一锅的进行杀青。
杀青后的揉捻和凉晒也是相当重要的环节,每锅杀青后,我们必须坚持传统工艺揉捻,以保证品质,更利于后期转化。
老班章条索的革质、硬朗、粗状刚健是出了名的。
条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。
我们开始冲泡吧,茶太香,干茶散发出香味已经让我“醉了”......
沸水冲泡,如果想让老班章的霸气一点,请将水线拉高一些,如果想泡柔和一点,请压低水线,缓慢注水。
汤色金黄透亮,茶汤每年都有变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放一年后的老班章茶汤色会变成呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
看看茶宠,淋浴着老班章的茶汤,开始“活泼”了。
分杯开始慢慢品尝,茶入口中,茶汤宽后正气,你会感觉到茶气从额头及两鬓处向上散发,这可能就是茶友们所说的“茶气冲顶”了吧,回甘来得很快,且很持久,汤稠润滑,柔曼如绸。
从2泡、3泡、4泡......直到20余泡茶汤才开始慢慢变淡,这正是老班章古树茶的“粗枝大叶”使得它如此耐泡,茶气十足。
泡开后的叶底,水路清晰,叶片长,厚实,叶片锯齿较大,不规整(这是古树茶独有的特点)。
叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
老班章要如何喝?
老班章在普洱茶行业中,他就像一个强者,以王者才有的身势傲视着这个行业。以其独有的特质侵蚀着爱他的人,直到完全被其征服。他有着王者的骄傲和霸气,但也正因如此,不是每一个爱茶之人都会明白或者读懂他那身为王者的“霸气”或欣赏其王者的“骄傲”。
老班章的茶无疑是茶中名副其实的“豪放派”,因此,喝老班章的茶,与唱东坡词一样,不宜小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥其王者气魄,我们也才能真正喝出感觉,喝出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放气势。
为了让茶友们第一时间喝到第一口明前老班章古树茶,我们工作人员直奔老班章村,来到我们合作多年的茶农家里。
热情的班章妹子给工作人员做了一桌子好菜,真是有福气呀!
好生态的一桌子饭菜。
晚上,围火齐膝,煮茶畅聊,也许这就是我们一直在寻找的、古朴而单纯的生活。
老班章村的早晨日出很美。
趁着早上凉快,茶农带上顶尖普洱的工作员上茶山了。
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恭贺顶尖普洱负责人——夏颖被荣聘为昆明茶叶行业协会副秘书长。